Propiedades y beneficios de la cúrcuma orgánica

La cúrcuma es una especia aromática que se usa en la cocina para condimentar diferentes platos, sin embargo, sus propiedades y beneficios para la salud no han pasado desapercibidos para la medicina natural.

Esta especia de color amarillo intenso y con un olor inconfundible proviene de la raíz naranja de una planta herbácea perteneciente a la familia de las “zingiberáceas” situada en la india e indonesia.

Su nombre científico es “cúrcuma longa” y cuenta con una tradición histórica. De hecho hay evidencia que sus primeros usos se remontan entre los años 610 A.C. a 320 A.C. cuando fue empleada como colorante para la lana gracias a su color amarillo – naranja intenso. Más adelante fue adoptada por la gastronomía hindú como colorante alimentario, para darle un sabor peculiar a las comidas y por formar parte del popular curry.

¿Por qué la cúrcuma es buena para la salud?

Los compuestos de la cúrcuma, llamados curcuminoides (la curcumina, la dametoxicurcumina y la bisdemetoxicurcumina), le otorgan grandes propiedades medicinales a esta especia.

Sus aceites volátiles (turmerone, atlantone y zingberene), proteínas, resinas y azucares, también contribuyen su poder sanador. Además para completar su perfil de “reina de las especias” también contiene fibra dietética, vitaminas C,E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.

Beneficios:

Alivia el malestar estomacal

La cúrcuma es un remedio natural muy efectivo para el malestar estomacal. Al tener propiedades antiinflamatorias, previene la acidez y calma el ardor de estómago, así como los trastornos digestivos en general.

Esta recomendado para personas con falta de apetito, dispepsia, gastritis o digestión lenta. Los principios activos de esta especia favorecen la producción de jugos gástricos y pancreáticos, lo que ayuda a su vez equilibrar el pH de estos órganos.

También es recomendada para evitar los gases que se producen en el intestino. Al ser carminativa, evita las flatulencias y los cólicos intestinables y es aconsejada para la atonía estomacal. Hay que tener en cuenta que se debe tomar la cantidad correcta, ya que su consumo excesivo es contraproducente.

Trata trastornos hepáticos

Gracias a la curcumina; la cúrcuma es un excelente tónico biliar. Incluso, el resto de sus componentes hepatoprotectores sirven como coadyuvantes para eliminar piedras en la vesícula biliar y favorecer el drenaje hepático. Al tener propiedades antiinflamatorias, es recomendada para personas con ictericia, cirrosis hepática y trastornos de vesícula.

Es un potente antiinflamatorio

Los curcuminoides que tiene la cúrcuma le confieren grandes propiedades antiinflamatorias, llegando a ser casi tan efectivo como algunos medicamentos antiinflamatorios, pero sin los efectos secundarios de los mismos.

Por esta razón, es recomendada para trastornos en los que exista inflamación, como trastornos menstruales, enfermedad de Crohn, enfermedades del intestino, colon irritable, colitis, artritis, síndrome del túnel carpiano, obesidad, etc.

Ayuda a tratar el cáncer

Sorprendentemente, el rizoma de esta planta contiene, al menos, diez componentes anticancerígenos, entre los que sobresalen; la curcumina y los betacarotenos. Estos elementos tienen propiedades protectoras ante varios tipos de cáncer, entre los que se encuentran; el cáncer del colon, de piel, de mama, y el cáncer del duodeno.

Además ayuda notablemente al organismo a resistir los efectos de los medicamentos debilitantes y de tratamientos fuertes como la quimioterapia.

Protege de las enfermedades cardiovasculares

Otro de los beneficios de los componentes de la cúrcuma son sus propiedades cardio protectoras, por eso al consumirla frecuentemente trata y previene el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

Pero eso no es todo, también ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos. Se sugiere que, además de llevar una dieta sana, bajo en grasas y natural, se deben condimentar los alimentos con cúrcuma para así prevenir de forma natural enfermedades cardiovasculares, como los infartos.

Funciona como un antidepresivo natural

Desde hace miles de años, la medicina tradicional china usa la cúrcuma para tratar la depresión, la tristeza y la infelicidad. El extracto de cúrcuma o la cúrcuma en polvo, estimula el sistema nervioso, activa el sistema inmunitario y despierta el estado de ánimo.

Es ideal para reducir los niveles de estrés, ya que produce un aumento de serotonina. Por esta razón es muy utilizada en personas con depresión estacional o emocional, así como otros trastornos relacionados.

Advertencia: Los efectos de este producto están respaldados por la experiencia empírica de medicinas tradicionales antiguas, con excelentes resultados y la ausencia de efectos secundarios dañinos si se administra dentro de la dosis correcta, la información enumerada aquí no es en modo alguno una ordenanza o una receta, el uso de estos productos naturales no reemplaza una consulta médica.

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